吃错零食可能增加死亡风险？！
先说结论，
饭后吃淀粉含量高的零食会增加死亡和心血管疾病的风险！
恰恰相反，
饭后吃水果、蔬菜和奶制品零食对身体有好处！
那么如何选择零食呢？
黄啸今天会和你一起吃牛排！
各位“馋嘴猫”，挪到板凳前排听讲座吧~
小吃目录
1.饭后吃淀粉含量高的零食。什么会增加死亡和心血管疾病的风险？
2.为什么蔬菜和乳制品作为饭后零食有助于健康？
3.零食安利指南
4.如何健康地吃零食？
发表在《美国心脏协会杂志》上的研究实验得出结论:
●早餐后的零食水果，
午饭后，把水果当零食吃，
晚饭后把蔬菜和奶制品当零食吃，
有利于降低心血管疾病、癌症和全因死亡的风险；
●“西式午餐”和“饭后吃淀粉类零食”会增加心血管疾病和死亡的风险。
1.饭后吃淀粉含量高的零食。什么会增加死亡和心血管疾病的风险？
首先，
来认识一下“淀粉”的重要作用吧！
淀粉是最常见的碳水化合物，属于复合碳水化合物。
由许多糖分子结合在一起组成，
是我们日常能量的重要来源，
常见的淀粉类主食:
谷物和块根类蔬菜。
常见的谷物:大米、小麦、玉米、小米、高粱、燕麦、薏米等。
常见的根菜:土豆、南瓜、莲藕、红薯、玉米、菱角等。
在我们的日常印象中，
复合碳水化合物是更健康的选择。
比如吃全麦谷物，
淀粉逐渐将糖释放到血液中，
而不是导致血糖水平快速上升。
但是！
现在大家吃的淀粉都是高度精制的，
这些食物会使血糖水平在短时间内迅速升高。
【注意！】
飙升的会议后血糖急剧下降，使人感到疲倦、饥饿，渴望更多的高碳水化合物食物。
大多数高度精制的淀粉几乎失去了所有的营养和纤维。
还是通俗点说吧~
它们含有空卡路里，提供的营养很少。
说到淀粉零食，
像薯片、饼干之类的东西，
(芜湖！都是黄啸最喜欢的纹身)
额外添加过量的油盐、调味剂和添加剂，
这种零食不仅不健康，
还会诱惑我们多吃！
许多研究表明，
食用富含精制淀粉的食物会增加患二型糖尿病病、心脏病和体重增加的风险，
在这个持续了10多年的实验中，
那些喜欢吃淀粉类零食的人，死亡风险分别增加了50%和52%。
心血管疾病的风险分别增加了55%和44%。
2.为什么蔬菜和乳制品作为饭后零食有助于健康？
[蔬菜]
许多男孩在他们的晚餐中纤维素不足，
蔬菜水果其实都是不错的零食~
可以弥补纤维和一些微量元素的不足，也有助于排便。
还有，
蔬菜低糖，水果低糖低脂，
吃多了热量摄入也不会超标。
作为理想的零食再合适不过了~
(脱离排行榜的贪怕热的朋友看过来~)
[乳制品]
乳制品是优质蛋白质的补充，
有些朋友的晚餐蛋白质含量很低，
零食是非常不错的选择~
Cue一下子被所有人喜爱！
酸奶(最好是原味的，少糖)
它不仅营养丰富，
其中的乳酸菌能有效抑制肠道内有害细菌的滋生和繁殖，
维持肠道的生理平衡。
小建议，
在工作和学习极度疲劳的状态下，
你可以吃一些健康的零食，
不仅能满足你的食欲，
还能补充晚餐中缺乏的一些能量和营养，
还具有抗疲劳、缓解压力的优点。
3.零食安利指南
除了蔬菜和奶制品，
还有哪些健康零食值得推荐？
零食安利时间到了~
1.坚果
坚果食品中的油主要是不饱和脂肪酸，
有利于提高血液中的有益胆固醇，
帮助血液流动，保护心血管系统；
富含蛋白质、高纤维和植物油，可以缓解饥饿感。
[但是]
坚果脂肪也高，建议不要吃太多~
最好的选择是普通坚果，
例如花生、核桃、腰果、杏仁、开心果、松子，
少吃油炸和调味的坚果，
加工过的坚果损失了更多的营养，热量也更高。
2.燕麦片
富含膳食纤维，促进肠道蠕动，燕麦片中的高纤维能延缓消化速度，可以降血脂，减少患心血管疾病的危险。
成分中含有维生素B，可以缓解压力。
3.黑巧克力
黑巧克力比饼干和蛋糕更健康！
黑巧克力含糖量低，脂肪含量低，
可以缓慢释放体内能量，长时间缓解饥饿感。
黑巧克力中的多酚，
可改善血液循环，减少坏胆固醇含量，降低患心血管疾病几率。
【温馨提醒！】
黑巧克力热量高！
吃得太多会增加肥胖的风险，
建议每天不要吃超过50g。
4.如何健康地吃零食？
正确控制吃零食的频率、时间和方式，
可以减肥！
下面黄啸为大家整理了一份零食时间表。
快起来！)
早餐吃得精简，在上午吃少量能量较高的食品，
比如巧克力和饼干。
(7: 00早餐，11: 00午餐，上午9: 00点心时间)
午餐后的零食以水果为主，
午饭后最好不要马上吃东西，
晚饭前两小时可以适量食用。
晚餐后、睡前两小时不吃零食，
胃肠蠕动会影响睡眠。
许多朋友喜欢在睡觉前喝杯牛奶，
小建议是睡前半小时喝。
很多朋友选择零食只是为了零食的味道，
黄啸提醒大家！
还要注意在不同的场合根据自己的需求选择零食！
举个例子，
看电视时吃的零食热量都较高，
这就像黄啸一边刷剧一边吃着一大包薯片，喝着冰可乐。
这往往会增加零食的摄入量，
很容易产生肥胖！
办公的小伙伴可以囤一些能量低的零食，
如燕麦、水果、酸奶等。
如果是包装好的零食，尽量选择少量的。
(好吃的零食一旦打开，中途很难停下来~根本停不下来TAT)