兰州是黄河流域唯一一个黄河穿城而过的省会城市。市区依山傍水，山静水动，形成了独特美丽的城市景观。群山相对，东西黄河穿城而过，蜿蜒百余里。既体现了西北的壮美，又展现了江南的秀美，汇集了丝绸之路文化、黄河文化、民族文化。兰州的特产自然很多。
兰州百合
兰州百合是一种营养和保健价值很高的蔬菜，具有很高的食用价值。含糖量高，粗纤维少，肉质细嫩，还有其他有益成分。兰州百合是甘肃省著名特产，色白如玉，肉厚味甜。其品质闻名天下，故有“兰州百合天下第一”的美誉。
杏甘草
特产西北甘草杏，酸甜可口，清香悠长，是天然健康食品。宁夏甘草杏是彭阳县最有名的山庄。甘肃镇远、新疆等地也久负盛名。
兰州雕花葫芦
兰州刻葫芦是汉族独特的民间技艺，从中国走向世界。它主要是用小刀或针在葫芦表面雕刻，以反映中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后用散墨上色，使其线条清晰。随着历代技艺精湛的民间艺人的不断发展创新，兰州雕葫芦形成了自己独特的风格，成为一件艺术作品的集合体。雕花葫芦、兰州牛肉面、羊皮筏子并称为兰州三宝。有句话说:“吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛战船”。
兰州鸡蛋石雕
兰州蛋雕是由千百年来黄河冲刷、磨砺的鹅卵石制成的一种工艺品。根据其自然形状和图案，用雕玉的方法精制而成。它由甘肃工艺美术厂玉雕师秦新伟于1974年首创，深受群众喜爱。兰州的鸡蛋石雕可以是独立的实物形态，也可以反映一系列有趣的传说。其构思新颖，雕刻技艺精湛，色彩和谐，造型自然，令人叹为观止。蛋石雕拼接得当，粘合牢固，刀法简练，古拙意味深长，具有返璞归真的艺术美。堪称晋城的工艺美术新花。
兰州黑瓜子
兰州黑瓜子，兰州特产之一，以块大、皮薄、板扁、口松、肉厚、黑发亮、味隽永、品质优良而闻名。被称为“兰州大片”，又称“兰州大片”或“兰州黑瓜子”，是兰州著名的特产。它以个头大、皮薄、扁、口松、肉厚、油光乌黑、风味隽永、品质优良而闻名。是我国传统出口商品之一，1983年被外贸部授予黑瓜子生产出口产品荣誉证书。
苏木梨
苏木梨又名苏蜜梨、苏美梨，是陇上八大梨之一。它在兰州已有350多年的栽培历史。
苦涩的玫瑰
玫瑰，盛产于甘肃省兰州市永登县苦水镇，是兰州市的市花。经过200多年的栽培，他们已经形成了“苦水玫瑰”的著名品牌，其特点是花朵众多，香味纯正。因此，苦水镇享有“中国第一玫瑰之乡”的美誉。