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在了解这个问题之前,得知道这里面两个概念的意义,那就是“胃寒”和肠胃炎。

胃寒

胃寒是一个中医的术语,如果要去描述它的确切定义,可能需要很长的篇幅,那样的话读者看起来,会很没有兴趣的。

大体上胃寒由两类因素引起:内在的脾胃阳气虚导致的“内寒”,感受外来“寒邪”导致的阴寒凝滞胃部。

中医认为胃寒的主要症状有:天气变冷、吃冷的东西等引发胃痛,自我感觉胃部有寒凉感,得温后由于可驱寒能使症状得以减轻。

从以上的描述中可以看出,“胃寒”症状的核心还是胃痛,现代医学的观点却认为,胃痛多半和胃或十二指肠的炎症和溃疡有关,幽门螺杆菌感染、肿瘤、缺血或其他全身严重的疾病,也可波及到胃,引起胃痛。

肠胃炎

肠胃炎和胃肠炎其实是差不多的概念,不过正式的叫法应该是胃肠炎。急性胃肠炎可由病毒、细菌感染导致;目前医学界还没有慢性胃肠炎的这种说法。

对于一些有反复的胃肠道症状,呈慢性病程的人,病因是多种多样的,因此慢性肠炎只是一个笼统的称呼。这种说法,可以让患者理解,但是对于医生找到病因并进行有针对性的治疗,并没有多大的帮助。

因此,对于这位朋友提出的“胃寒,有肠胃炎”的简单描述,可以推测他可能具有如下的一些症状:

1、胃痛

这种胃痛有一定的规律性,跟气温或气候的冷热、饮食温凉等有一定的关系,寒冷可能是胃痛的诱发因素之一。

2、肠道症状

有腹胀,腹泻,便秘,或者腹泻和便秘交替出现,爱放屁,大便不成形,黏液状大便,或者便溏。便溏,通俗的说,就是大便的外形如同鸡的粪便一样,或者看起来像融化的稍微稀一点的巧克力。

有这些症状的患者,对应的疾病是多种多样的,比如慢性浅表性或糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠道功能紊乱、克罗恩病、溃疡性结肠炎、慢性细菌性痢疾、阿米巴痢疾、肠易激综合征、吸收不良综合征、胆囊切除术后腹泻、药物相关的腹泻、某些病原体的慢性持续感染、隐孢子虫感染和白色假丝酵母菌感染等等。

多种因素都可以导致胃肠道症状,要根据具体的疾病采取具体的措施。如:幽门螺杆菌导致的胃炎,使用抗幽门螺杆菌和抑制胃酸分泌的药物;慢性细菌性痢疾和阿米巴痢疾,则分别使用抗菌和抗阿米巴原虫的药物,等等。

饮食疗法

对于肠道症状,如果没有确定病因,一般来说不太随意乱治疗。

  • 调节肠道菌群

益生菌类的药物可能对腹泻、便秘、腹胀等肠道功能症状,有一定的改善作用,长期喝酸奶也不失为一种比较好的办法。

  • 注意饮食卫生

很多胃肠道功能紊乱的患者,和饮食有一定的关系,卫生所当其冲,饮食不洁能够给胃肠道带来更多接触病原体菌的机会。

  • 什么东西不能吃?

乳糖不耐受的患者,有进食含乳糖的食物如牛奶时会腹泻。很多肠易激综合征的患者,胃肠道症状的发生跟某些水果有密切的关系。

有长期腹泻症状的人,应该写好胃肠道日记,能够忠实地记载发生腹泻和吃某些食物的关系。此外,油腻的食物、烧烤、煎炸和熏制的食品,尽量少吃。

  • 炖什么食物能调理?

采用炖而不是煎、炸、炒的办法所烹饪出来的食物,最大的好处就是易于吸收,这对胃来说无疑是有益的。

炖食物的原则是:尽量撇去动物脂肪,成分尽量简单,品种尽量少,一般以三到五种食物以下为宜。

药食两用的食材或许有一定的作用,比如扁豆、山药、莲子等等,但还没有证据表明这些食物能够起到一定的治疗作用,只不过为了增加食物的丰富性,有了更多的选择而已。

龙医生的温馨提醒

对于有胃炎或者胃肠炎,或者其他各种类型的结肠炎和肠道炎症性疾病来说,明确诊断是非常重要的,无论是中医还是西医,治病治本始终是根本的原则。

一些炖得食物可能有助于有效成分的溶出以及减少胃肠道的刺激,对营养的吸收有一定的好处。但过多药物或者食物的大杂烩,可能既破坏了味,也破坏了营养。

我是一位专心、专业、敬业的感染科医生,看肝病,聊感染,答疑、解惑,科普医学知识,在匆忙的临床工作中,体会温暖文字的力量!

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您好,我是forest医生祥子,今天咱们聊聊【胃寒,有胃肠炎,炖什么食物能调理】这个话题。

民间就有“药补不如食补,食补不如神补”之说。千百年来,传统医学很讲究食补或食疗之法,且延传至今。

中国最早的食疗书籍就是唐代孟冼的《食疗本草》,里面记载了多种有针对性的食疗方法,有防脱发的、有冻龄,还有减肥的,可见那时候的女子就讲究外观的形体之美。

那么根据我中医世家的历代经验,先把关于胃寒合并有胃肠炎的食疗方法列举一二。

[email protected],关爱健康养生

一、山药薏仁小米粥

1、山药,出自《神农本草经》,药性甘,平,归脾、肺、肾经。具有益气养阴,补脾肺肾的功效。

山药可以用于脾虚证引起的消瘦、乏力,食少便溏,妇女带下;肺虚症引起的咳嗽气喘;肾虚证引起的腰膝酸软,尿频、遗尿,滑精早泄以及消渴气阴两虚证的治疗。

中医很多治疗脾肺肾虚症的名方都离不开山药,比如治疗食少便溏的“参苓白术散”,治疗寒湿带下的“完带汤”,治疗肺肾阴虚的“六味地黄丸”或“麦味地黄丸”都有山药。

2、薏仁,出自《神农本草经》,药性甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿,健脾、除痹,清热排脓之功效。

薏仁多用于水肿,小便不利,脚气;脾虚泄泻;湿痹拘挛和肺痈、肠痈的治疗。

《本草纲目》就有:“薏苡仁,阳明药也,能健脾益胃……土能胜水除湿,故泄泻、水肿用之。”

3、小米,味甘,性凉。入脾、胃、肾经。具有和中益气,滋阴养血,健脾和胃之功效。

小米能够促进脾胃的消化吸收功能,能提升人体对食物营养的利用,从而增强组织的濡养和体内物质代谢,可以改善脾胃虚弱。因小米含有丰富的铁,还可以预防和治疗缺铁性贫血。

山药薏仁小米粥,不仅营养丰富,针对肠胃炎证有很好的治疗保健作用,有肠胃炎的患者可以对症采纳。

二、生姜羊肉桂皮汤

1、生姜,出自《名医别录》。生姜药性辛,温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳之功效。临床多用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐和肺寒咳嗽的治疗。生姜还有解毒之功效,临床可以用它解半夏、生南星和鱼蟹的毒性,所以常常做成姜半夏或者姜南星等等。

生姜可以治疗脾胃虚寒引起的腕腹冷痛、食少泄泻呕吐,往往和白术、山药、鸡内金同用。

2、肉桂 ,出自《神农本草经》,药性辛、甘、大热。归肾、脾、心、肝经。有补火助阳,散寒止痛,温经通脉、引火归元之功效。可用于阳痿,宫寒;腹痛寒疝;腰痛,胸痹,阴疽,闭经、痛经和虚阳上浮的治疗。

由于肉桂的温热,可以引火归元(把上焦之火归至下焦),又可以归脾经,有温暖脾胃的作用,临床也可以用于脾胃虚寒的治疗。

3、羊肉,不仅肉质鲜美滑嫩,且肥而不腻不含胆固醇,还香味浓郁,深受大家喜爱。

羊肉性能甘、温。有温补气血,驱除寒冷之功效。脾胃虚寒或者脾肾虚寒的人群较为适合。

山药薏仁小米粥属于清淡微寒的食品,可以用于慢性胃肠炎;生姜羊肉桂皮汤,是一款适合寒性体质人群的养生食品,可以用于脾胃寒症。

我建议有“胃寒,有肠胃炎”的患者,在难以辨别寒热的时候,可以把“山药薏仁小米粥”和“生姜羊肉桂皮汤”交替食用,这样不仅不会出现寒象,也不会出现热象,寒热中合,保健与治疗相结合,相辅相成,就会起到事半功倍的功效。

好了,今天咱们今天就聊到这里,有不明确的问题请留言。

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这首先搞清楚为什么会有胃寒,有胃肠炎,病因是什么呢?据生活观察,这大都是喜欢吃生冷寒凉食物如水果冷饮冰糕凉拌菜等,或者饮食不卫生。因此,首先要改变饮食习惯,不要吃生冷寒凉食物,不要吃不卫生的食物,可以煮蔬菜杂粮粥加点生姜大葱调养。最好去看中医治疗比较好。

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胃是我们身体的主要器官,有一个好胃你就可以吃嘛嘛香!身体倍棒!下面我就根据自己的心得体会跟大家分享几点。

首先有胃寒、胃炎的人平时吃饭要注意按时按点吃饭,要吃热乎的饭菜!营养要全面,多吃新鲜蔬菜水果,尽量少食多餐,不要胡吃海塞,少吃米,少吃油炸食品,少吃烧烤,多吃面食,面食养胃,比如馒头、花卷、发糕等。可以炖些银耳羹,里面放几颗红枣、山药、枸杞,吃完胃特舒服。

第二、胃怕凉!少吃雪糕,少喝冰镇饮料,少抽烟少喝酒!多吃暖胃食物,比如:南瓜、豆腐、胡萝卜等。

第三、胃怕气!如果你生气!不开心!你的胃,马上也会跟着难受!吃东西胃里的食物就会往上顶,前提指的是胃不好的人,因为胃不好的人一般消化能力都比较弱。所以凡事想开点,每天开开心心的,遇事别往心里去。

俗话说得好十人九胃,也就是说大部分人的胃多多少少都有些问题,关键是胃靠三分治七分养!平时多注意才能保护好你的胃,温柔的对待你的胃吧!以上就是我个人的几点建议,请大家指教!

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胃寒导致了肠胃炎,饮食上不要吃寒凉的食物,也不要吃油腻的,换有辛辣的食物都不要吃,平时吃七份饱,注意胃部保暖。
可以呢平时熬点小米粥喝,小米粥是养胃的,换有就是多吃点羊肉,最好用它煲汤喝,做羊汤或者红焖羊肉都可以,炖鸡汤,平时用红枣桂圆枸杞泡水喝。都可以。
饮料最好不要用,刚从冰箱里拿出来的食物不要接着吃,只要靠住不吃凉性的辣的食物,选择温性的食物,或者热性的,不如刺激胃部去,它就会慢慢养好的。

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胃中冷痛,又不吃动物内脏的(猪肚炖胡椒),可以白胡椒加大枣(去核),把七粒白胡椒放进大枣内,把它捏紧或用线扎好,像包粽子那样放在饭锅上蒸,每次服用七粒,如果体质比较强壮的,可以服用十粒,用温开水送服。服完后,胃中寒痛止,胃中有股暖气,有饥饿感,这是胃气来复的表现,然后你就可以喝些稀粥来养胃,忌生冷瓜果、凉饮。这个胡椒枣方,不单治疗寒冷胃痛,对于寒痰留饮、胃中胀痛者,皆可治之。

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你是怎么诊断的胃寒?提问的时候要带着症状,而不是带着诊断。症状尽可能详细。

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胃寒常常与脾虚一起出现,并不是独立的疾病。胃寒是中医上的词汇,与天气变化和饮食习惯联系密切。当代人在饮食方面选择性越来越多,人们更容易按照自己的喜好来选择食物,这样使得不良饮食习惯越来越普遍,各种消化系统疾病越来越多见

肠炎是一种由细菌、病毒等感染引起的炎症,包括小肠炎和结肠炎。

胃寒的症状常随着天气变凉或者饮食变化而改变

在天气变冷、吃寒凉食物后,患者可出现疼痛、胃部寒凉感,做好保暖措施后症状可得到缓解。很多患者一吃冰冷、寒凉的食物,就会出现胃痛、腹泻的症状。

胃寒的症状常随着天气变凉或者饮食变化而改变

在天气变冷、吃寒凉食物后,患者可出现疼痛、胃部寒凉感,做好保暖措施后症状可得到缓解。很多患者一吃冰冷、寒凉的食物,就会出现胃痛、腹泻的症状。

胃肠炎症状是什么?

1.上腹痛正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛

1.上腹痛正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛

2.恶心、呕吐,呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸

3.急性胃肠炎患者会出现腹泻的症状,如果病情好转的话,腹泻也会随着好转

4.脱水由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。

5.呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。

炖什么食物能调理、胃寒、肠胃炎等症状呢?

1、热茶饮

茶疗,调理胃病,具有其独特的优势。

热茶,温和持久,是调理脾胃,最便捷的方式之一。

用一些药食两用小植物,泡水代茶饮,对于胃部健康,十分有益。

仰味灵,泡水喝,可杀菌消炎,养胃止痛,保护胃部健康。

制作方法:准备百结叶、猴头菇、百结花、山药、山楂、莲子、砂仁这些材料;

纱布包裹起来,放入开水中煮 30分钟左右,取汁饮用。一天服用两次。不想麻烦的也可以选用同配方的袋泡茶仰味灵,开水冲泡饮用。

《千金翼方》记载,将其阴干,冲汤代茶服,可治肝胃气痛。

仰味灵,能治腹中冷痛,胃浣积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液轮回,能活血化瘀,可缓和情绪。

仰味灵,泡水喝,养胃暖胃,消炎止痛,是非常不错的选择。

2、红糖桂圆姜水

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开,做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用,在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

3、猪肚汤

猪肚,即猪的胃部,最常见的是与胡椒搭配,融于一煲,腥味全无,汤煲成以后呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食疗效果,常用于小儿消瘦,脾胃虚泻,尿频遗尿,是乍暖还寒之际的一道家常菜。

4、白酒烧鸡蛋

吃法:准备50克的二锅头白酒,将它倒在茶盅里,然后打1个鸡蛋在有白酒的茶盅里,接着把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次就可以了。

注意:鸡蛋不加任何调料

最后胃寒、肠胃炎患者,还要注意四个饮食禁忌

1、忌烟酒辛辣刺激食物:

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层,对胃黏膜有较大的损 害,人们在吸烟时候,烟雾中的有害物质,溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至造成恶性变

2、忌饮食无规律:

胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4~5餐为佳,每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。

3、忌不洁饮食:

胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。

4、忌过冷、热、硬食物:

过凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变

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小米粥

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胃寒,有肠胃炎,炖什么食物能调理?

经常有朋友说到这些症状:不能吃凉的东西,一吃肚子就不舒服;天气变冷了,就感觉胃部隐隐作痛。有人说是胃寒,也有的说是肠胃炎。这种情况是把中医的概念和西医的概念混在一块了。胃寒是中医的概念,肠胃炎是西医的概念。

中医治疗胃病和西医不同,中医将胃部不适分为胃寒、胃热。胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻,也就是舌苔白白的,厚厚的,不易刮除。常表现为天气变冷、吃了凉的食物会引发胃痛等。或伴发腹泻、呕吐、倦怠、畏寒、喜热饮。主要与饮食习惯有关,如饮食不节或冷热食物一起吃,会造成胃寒,再加上现代人群压力过大,饮食不规律,胃病的发生率逐年增加。

西医中的胃肠炎是胃肠道黏膜的急性炎症,是由于接触被病原微生物污染的食物和水所致。可分为细菌性、真菌性、病毒性和寄生虫性等,常见于夏秋季,共同特点是腹泻、有集体发病或家庭多发现象。儿童严重病例多为轮状病毒、腺病毒、EB病毒引起的。

胃寒、肠胃炎患者如何调理?

胃寒、肠胃炎患者的消化功能会减弱,平时饮食要特别注意,患者可以通过一些补肾益脾的食物调理身体的阳气,平时避免吃生冷的食物,这些会损伤身体的阳气。在患病期间,不要一次性吃太多,以半流质食物为主,以免影响消化系统,讲究少食多餐,不给胃肠增加负担。

出现腹泻症状时,要及时补充身体水分,防止体内电解质失衡,也可以以热牛奶、米汤水、热果汁代替饮用。

肠胃炎患者的烹调方式可以采用炖的方式,而不是煎、炸、炒的办法。因为炖的食物最大的好处就是易于吸收。在炖的过程中要尽量撇去动物脂肪,做到成分简单,品种尽量少,一般以三到五种食物以下为宜。比如扁豆、山药、莲子等等,但并没有证据表明这些食物能够起到一定的治疗作用,只不过为了增加食物的丰富性,有了更多的选择而已。

对于肠胃炎患者来说,无论是中医还是西医,治疗疾病的根本还是对症治疗,体检查出病根,再辅以药物进行治疗,而食物只是有助于营养的吸收有很大关系。

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