步骤1
食材：蚕豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大葱10克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。
步骤3
蘑菇切片。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
大葱切片。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香。放入蘑菇，加入蚕豆，炒软。
步骤8
加入盐、生抽，炒3分钟，盛出。
步骤1
食材：蚕豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大葱10克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。
步骤3
蘑菇切片。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
大葱切片。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香。放入蘑菇，加入蚕豆，炒软。
步骤8
加入盐、生抽，炒3分钟，盛出。