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很多资料都说吃生姜是可以降血糖的,原因是因为不少研究人员,在动物试验中都发现,生姜中的活性物质“姜酮醇”(一种辛辣成分)能够延缓血糖的上升速度;也有实验研究发现,姜酮醇能够促进脂肪细胞增加,脂肪细胞则能够吸收血液中葡萄糖成分,达到调理血糖的效果。虽然不清楚多少剂量才能在临床上有明显效果,但目前的实验和数据的确说明生姜有潜在的降糖效果。不过,虽然如此,目前还没有明确的临床实验能够让生姜能稳定降低血糖,所以糖友不能因为吃了生姜,喝了姜茶姜汤就减少降糖药服用量,或减少胰岛素注射量,只能把生姜作为一种辅助降糖的食物。

即使如此,建议糖友们在生活中还是正常对待生姜,不要过多食用。生姜在我们生活中十分常见,生姜通常作为一种调味料使用,在传统医学上,生姜性温味辛,常被用于作为祛湿除寒的材料,生姜的辛辣特性能够让我们毛孔放大,发汗解表,因此可让我们损失水分,而在传统医学上,糖尿病其实属于一种“消渴症状”,在糖友血糖控制不稳定的时候,常常有三多一少的情况发生,在糖友血糖控制不稳定的时候过量生姜的食用反而可能会加重症状,反倒不利。另外,由于生姜的特性,特别有目赤内热、便秘痔疮的朋友更不易过多食用。相反,生姜对于体弱虚寒,肠胃虚寒的朋友有调理功效,对于风寒感冒也有不错的辅助恢复功能。

总之,其实吃生姜并没有明显的降糖效果,糖友们不应该对生姜保有降糖药功效一样的希望。不过生姜本身倒是一种不错的食物,它富含多种矿物质、维生素成分,还有很多活性成分,如类黄酮、多酚类、姜黄素等成分,有抗氧化效果,对抗自由基,延缓衰老,还有助于预防动脉粥样硬化,日常适当食用一些也是不错的选择。糖友们日常可以把生姜切片在过重加入清水中熬煮,适当喝些降糖,也可以在菜肴中适当添加一些生姜调味,或能够有潜在辅助平稳血糖的效果。

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食物就是食物,即使因为富含膳食纤维或者某种植物活性成分,有助于血糖控制,那目前的研究看,效果也都是“保健”性质的,是锦上添花,但不是雪中送碳,效果并不会很明显,不能期望太高。姜也不例外,毕竟作为一种调味品,食用量比较有限,很难对降血糖有太大贡献。

如果你糖尿病基本的饮食原则控制的不好,主食吃的太多,蔬菜又吃的太少,餐后血糖和体重都没有控制好,每天想靠吃两块姜来降血糖,或者稳定血糖,那显然是不靠谱的,如果那样,姜里提取的物质,就可以直接做降糖药了。

当然作为一种香辛料,如果能在降低油盐摄入的基础上,能使食物依然美味,那对糖尿病患者来说,还是有积极的健康价值的。而且姜作为一种蔬菜,本身可以提供一些膳食纤维、钾和多种植物活性成分,也有一定的营养和保健价值。糖尿病患者只要喜欢吃姜,吃了胃肠道又没有特殊的不适(胃肠道功能太差的,因为姜有刺激性,可能引起不适),就可以经常吃,但不要对它的降血糖作用,又太多的期望。

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姜对糖尿病人来说,是一种非常好的天然调味品,我们经常把它放在各类菜品中调味,也常把它放在鱼汤肉汤中去腥。那么糖尿病人吃姜有没有什么好处呢,下面先来了解一下生姜的营养成分。

生姜含挥发油,主要为姜醇、姜烯、柠檬醛等,又含辣味成分姜辣素,分解成姜酮,姜烯酮等。生姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁蠕动,提高食欲,增强消化吸收功能;生姜中分离出来的姜烯、姜酮等呕吐物,有明显止呕吐的作用。

姜对糖尿病的益处

姜中所含有的姜黄素能改善脂质代谢紊乱,这种物质不但具有显著的抗肿瘤、抗诱变作用,还能激活干细胞,辅助治疗酒精性脂肪肝。生姜中的姜黄素还可以减轻肾小球高滤过和肾脏肥大,降低尿白蛋白,改善肾功能,防治糖尿病性肾病。

姜的吃法

夏季吃姜有助于身体发汗,使体内热气排出。早、午吃姜可以增强脾胃功能。

做鱼汤时放些姜片,不仅能去腥调味,还能辅助降低血糖。吃羊肉时适宜搭配生姜,能去除羊肉的腥膻味,又有助于羊肉温阳去寒,可以辅助治疗腰背冷痛,四肢风湿疼痛等症状。另外,牛肉搭配生姜,也有补阳暖腹的效果,二者搭配可以去寒,治疗腹痛。

吃姜需注意

1.冻姜、烂姜不能食用,因为姜烂掉后会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,能够使肝细胞变性坏死,诱发肝癌,食道癌等。

2.吃姜时不宜去皮,因为会影响到姜的整体功效。

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吃姜能够降血糖吗?答案是不能,虽然研究发现姜中的一些物质具有调节血糖的功效,但这些物质的含量极低,且降血糖作用有效,如果没有进行提纯加工,是难以达到降血糖药物和胰岛素那样的降血糖功效。换句话来说,如果吃姜可以降血糖,那也不至于有这么多的糖尿病患者存在,大家也不必去研发这么多的降糖药物,直接“吃姜来降血糖”多好,您说是不是这个道理呢?

所以说,不仅吃姜不能够降低血糖,其他食物亦是如此,食物就是食物,不是药物,即便具有一定的药理功效,也只能用作食疗,并不能够替代药物来治疗疾病。当然,保持良好的饮食习惯,对于糖尿病患者血糖控制必不可少,虽然食物不能直接降血糖,但能协助我们血糖控制,而如果大家不注意饮食习惯,常常会引起血糖升高,导致多种并发症发生。

糖尿病是我们生活中十分常见的慢性疾病,是各种原因导致我们机体胰岛素分泌减少或外周组织对胰岛素抵抗,进而引起我们机体出现持续性血糖升高的代谢性疾病。糖尿病的具体发病机制尚不明确,考虑是遗传和环境等多因素所致,在目前医疗条件下,尚无有效根治办法,需要长期治疗,方能稳定控制血糖,减少并发症发生,提高生活质量。

对于糖尿病的治疗,应包括糖尿病教育、饮食、运动、药物和检测,合称为“糖尿病治疗的五驾马车”。糖尿病一经诊断,大家务必积极就医,听从专业医生指导,正确认识糖尿病,要注意改善饮食习惯,严格控制每日总热量,三餐要定时定量;要适当运动,以有氧运动为主,讲求循序渐进;要在医生指导下合理用药,药物要个体化,必要时可使用胰岛素替代治疗;大家在正规治疗的同时,也要注意监测血糖水平变化和定期复查,在医生指导下调整治疗方案。

总结:吃姜不能降血糖,食物最多只有食疗作用,不能替代药物,糖尿病的治疗,必须在专业医生指导下进行,要充分评估病情后制定个体化方案,以稳定控制血糖,减少并发症发生。

希望本文能对您有所帮助,如果您有任何疑问,欢迎文末留言,一起探讨。

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吃姜可以降血糖吗?高血糖的人对降低血糖是非常敏感的,以为吃哪一种食物就可以降血糖了。其实降血糖应该是一个综合的词语,还包括减少高血糖对组织器官的损伤,也就是减少糖尿病并发症。糖尿病是长期精制饮食,高糖高脂饮食导致胰岛素抵抗,血液中的糖分进入不到细胞里面去,所以出现了血液中糖分高,而细胞中缺糖的胰岛素抵抗症状,继而出现糖尿病。长期高血糖出现糖基化,损伤各个组织器官,出现神经组织损伤,眼底出血,坏疽,肾脏损伤等等。所以对待高血糖不是简单地降低血糖就可以了,还需要降血脂,促进血液循环,增强肝脏功能,增强胰岛功能,再就是低血糖指数饮食,促进胃肠消化等等方面,这样才能从根本上减轻高血糖的危害。

吃姜可以降血糖吗?生姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷,生姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等营养物质。生姜可以增进食欲,促进胃肠的消化,也可以活血化瘀促进血液循环,对身体是有一些好处的,但是对于糖尿病的人来说还是需要少量的吃,不能吃太多,因为会加重身体干燥,口渴的情况

长期高血糖是有很多危害的,所以一定要及时地用健康的方法调理治疗,这样才能从根本上减轻糖尿病的危害。

糖尿病的原因

胰岛素抵抗

糖尿病的调理方向

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有句古话说得好。“冬吃萝卜夏吃姜,百病不生颜不老。”很多人以此为养生依据。生姜当然是“容颜不老方”,但要注意不能过多食用,过多食用甚至会引起多种不适症状。

生姜性温而味辛,具备健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”之说,特别是夏季服用姜,不仅能够刺激人体发汗,而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。

临床研究表明,生姜还有一种类似水杨酸的有机化合物,相当于血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压血糖、预防心肌梗死,均有非凡作用。

所以,适当吃姜是可以降血糖的,但凡事有度,过量则有害无利。

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如果只靠吃这个降糖的话,效果有限,糖尿病患者降糖还是需要合理的饮食适当运动。如果改善生活不能控制的血糖必须要用药物降糖的。

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生姜降血糖吗?

尚未有权威资料或实验研究表明,生姜能降血糖。

生姜是一种药食同源的食物,其味辛,性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效,可用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒的辅助治疗。

现代药理研究表明,生姜的主要成分是挥发油、萜类物质,并含有黄酮、氨基酸、蛋白质、树脂状物质等。生姜具有保护胃黏膜、保肝利胆、止呕、抑菌、抗炎、降血脂、抗氧化、保护心脑血管等多种功效,但并未有权威资料或实验证据表明,生姜有降血糖功效。

需要注意的是,由于生姜性温,所以对于平素胃火旺盛的人不宜吃生姜。这类人群通常容易上火,长口疮,牙龈肿痛等,吃生姜相当于火上浇油,所以不适宜服用。

本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核

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生姜是一种非常好的膳食,但是它没有明确降糖的功效,只能是在降糖药物的作用下,达到一个辅助的作用。其次,降糖最重要的是合理膳食,不要吃过多的油腻和辛辣,饮食量要在八分饱为好。

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我个人的想法,糖尿病人多数阴虚体质,要是吃了姜会上火,身体会更热,可以选择适合自己体质来用。

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